准备15个左右的虾仁、一根胡萝卜、80克青豆(最好用鲜的青豆、颜色比较漂亮、我这个是冷冻的),50克玉米粒。
半勺料酒、一勺轻盐酱油、适量的味好美白胡椒粉、味好美生姜粉、半勺淀粉把虾仁腌制一下。
胡萝卜切丁焯水、青豆、玉米各自焯水。
所有食材准备好了、切半根大葱备用。
锅烧热倒适量金龙鱼1:1:1零反式脂肪酸食用植物调和油的油、炒香大葱。
先把虾仁下锅翻炒
把玉米粒、胡萝丁、青豆一起下锅,加适量的鸡精、食用盐翻炒出锅(时蔬已经焯过水、所以翻炒均匀即可)
出锅盛盘。
虾仁要用淀粉搅拌腌制 放其它喜欢的食材比如:芦笋、火腿丁、鸡胸肉丁都可以。一定要加味好美白胡椒粉才更美味儿。这道菜虽然很清淡、但是因为有了白胡椒粉的香辛味儿更加丰富了