将糯米浸泡4小时及以上
将泡好的糯米滤干水分,铺在垫了烘培纸的蒸盘上,小美主锅加600g水,35分钟/v档/速度1
将主锅清空并擦干水,把蒸好的糯米放入,加油、糖、盐、花椒,30秒/速度4混合。
趁热将混合好的糯米放入保鲜盒,压平整放冰箱冷冻40分钟(我是冷藏一夜后第二天直接煎的也可以。)
拿出来切片,在平底锅放油,中火两面煎黄即可
花椒用红花椒更香,我家只有青花椒,然后手抖多放了些花椒,吃的时候全取出来了