准备一块鸡胸肉分成三个薄片
加葱，姜，盐，黄酒，耗油，嫩肉粉，黑胡椒粉，抓拌均匀，加一个蛋清继续抓拌，最后抹点油锁住水分腌制半小时以上
腌制好的鸡肉裹上面包糠
平底锅里放少量油小火烧热放入鸡排，两面见黄
拿出来切块开吃ᥬ🌝᭄ᥬ🌝᭄ᥬ🌝᭄