脱皮绿豆上锅蒸熟40-50分钟，可以开锅试试看。 我用料理机打粉，没有的宝宝也可以用勺子杂碎捣碎都行😁。
啥牛奶都行我用的家里现成的，牛奶加糖融化。
豆沙进锅交班均匀，让豆沙均匀吸水
黄油隔水融化，分次加入豆沙均匀搅拌。
开中小火，炒制豆沙，收干部分水分，为了更好成型和脱模。到差不多恢复了沙粒状关火，不要太干容易糊喔😝
拿出咱们的小称，我一个是35克，喜欢薄的宝宝可以减量。 原味直接称好后带上PVC手套，在手机搓揉下，会发现豆泥会变得光滑😁，压进大家喜欢的模具就可以了🌸🌸🌸（我只拍了一张桂花图片，大家按文字做即可） 桂花：称好克重后加入干桂花搓揉出油，进模具 抹茶：称好克重后加入抹茶粉搓揉均匀果不均，颜色差异（喜欢抹茶的宝宝也可以从牛奶那步分部分出来加抹茶粉更均匀颜色） 玫瑰：1.称好克重后，取一半先进模具，中间加入玫瑰酱，剩余豆沙进模具，一体成型。2.玫瑰花酱加入称好的豆沙中揉匀后再进模具。
1.隔水融化黄油的碗别慌洗，碗里剩余可以用下硅胶刷给模具花片刷油防粘用。哪怕凝固了也没关系，不影响效果需求鸭！ 2.豆沙关火后继续搅拌仍旧可以靠余温蒸发水分。 3.做好的绿豆糕在硅胶垫铺垫椰蓉防粘。 4.做好的可以进冰箱冷藏下夏天更好吃。