酱青瓜
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作者：
嘉这个吃货
用料
酱青瓜的做法步骤
步骤 1
青瓜切条，我买的是水果青瓜，普通青瓜也是可以的。可切籽或者不切。
步骤 2
放点盐杀杀水
步骤 3
放点糖杀杀水
步骤 4
一个小时左右杀出很多水
步骤 5
大概到了这种程度，软软的
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步骤 6
步骤 6
用干净的水，洗几遍，放干水份
步骤 7
准备小米辣跟蒜片
步骤 8
放到干净的玻璃器皿
步骤 9
放蒜片，小米辣，酱油，陈醋，蚝油，鸡粉，辣椒油，搅拌。
步骤 10
在表面撒点白糖
步骤 11
放冰箱冷藏一晚之后，就可以吃啦。
酱青瓜的小贴士
所有调味料都要适量，因为调味料有不同牌子，可以慢慢尝试放入。喜欢的味道都会不一样，可根据自己的喜好选择不同的做法。
菜谱创建时间：2021-04-16 22:05:59
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