妈妈给的腐竹，豆味浓
腐竹温水浸泡1小时
香葱一根，取葱白部分切好备用
泡腐竹的水加上3g左右的盐一起下锅煮熟，大约2～3分钟。捞起控水，装进碗里
应该是香葱切好放在腐竹上，然后烧热油淋在香葱腐竹上面，但是我在切生肉的砧板上切的葱，还是过一下油放心点😅，顺便把酱油也放锅里过一下，然后淋在腐竹上，拌匀。搞定～～