小炒狗爪豆
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作者：
御涵
我们基本上叫狗爪豆，找了找资料：也叫狗踭豆，白黎豆，龙爪豆、猫爪豆，猫豆。什么名字都和猫猫狗狗有关~ 百度百科：http://baike.baidu.com/view/657073.htm
用料
狗爪豆
蒜苗
花椒
干辣椒
盐 味精
小炒狗爪豆的做法步骤
步骤 1
狗爪豆需要事先在水里泡软一些，切丝后，直接下锅炒一会，主要是炒干水份
步骤 2
入油，烧热后下盐 干辣椒 花椒 出香味
步骤 3
下狗爪豆，翻炒一会儿，由于之前是干炒过的，炒一会儿就好了
步骤 4
加味精调味 出锅
菜谱创建时间：2012-09-20 20:14:11
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