小炒狗爪豆

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作者：御涵

我们基本上叫狗爪豆，找了找资料：也叫狗踭豆，白黎豆，龙爪豆、猫爪豆，猫豆。什么名字都和猫猫狗狗有关~ 百度百科：http://baike.baidu.com/view/657073.htm

用料

小炒狗爪豆的做法步骤

步骤 1

狗爪豆需要事先在水里泡软一些，切丝后，直接下锅炒一会，主要是炒干水份

步骤 2

入油，烧热后下盐干辣椒花椒出香味

步骤 3

下狗爪豆，翻炒一会儿，由于之前是干炒过的，炒一会儿就好了

步骤 4

加味精调味出锅

菜谱创建时间：2012-09-20 20:14:11

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