芦笋洗净，切斜刀片，大块核桃仁对半掰开
清水里放盐，水开后，把芦笋和核桃仁焯一下，主意要快速
锅里少量橄榄油，小香葱小火呛香味
双色芦笋和核桃仁加入翻炒几下，加入鸡汤继续翻炒，加入少许盐调味
最后加入芡汁，翻炒直至芡汁全部吸附在食材上，出锅装盘