准备干辣椒、麻椒、葱、姜、蒜
四季豆洗净，一分为二，锅里放多点油，小火慢炒，炒熟变软。也可以少点油，炒至变色后，加少量水闷熟，熟了后盛出来。
锅里重新放油烧热，先放麻椒，炒出香味后再把辣椒和葱姜蒜倒入锅里炒香，然后把熟的四季豆放里翻炒几下，加盐调味，出锅。
第一次做干煸豆角，还不错哦😄
还炒了土豆丝，烙了春饼😄 有香菜、臭菜、土豆丝、干煸豆角、小葱、苦菊、豆瓣酱✌一起卷起来👍