咸蛋肉松热狗

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作者: 明月丹青

用料

咸蛋肉松热狗的做法步骤

步骤 1

波兰种面团可以参考看我的其他菜谱。 面团发酵两倍大后,分割成120克一个的小面团,松弛后擀开成面片。

步骤 2

撒上咸蛋肉松适量,从上而下卷成棍型,两端收口。

步骤 3

放入锡纸托模具内,用剪刀✂️建成下图。

步骤 4

排成麦穗样子,二次发酵两倍大。

步骤 5

撒上洋葱,彩椒丝,挤上适量沙拉酱,番茄酱,撒上芝士碎。

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步骤 6
步骤 6

上下火180度,烤箱中层,20分钟就可以出炉了。

咸蛋肉松热狗的小贴士

咸蛋肉松 咸蛋黄烤出油后,放入绞肉机,讲肉松放入,稍微绞打,后加入适量融化的黄油翻拌均匀即可。做面包时撒在面片上。

菜谱创建时间:2021-04-18 21:13:14
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