低卡超还原酒酿冻香蕉燕麦提拉米苏【健康小食】

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突然很馋提拉米苏,也看过很多人po各种隔夜的提拉米苏的方子,觉得都差点意思,有的燕麦不够润卡嗓子,要不就不甜不咸的缺味道不好吃!! 这个食谱和一般的隔夜燕麦有很大区别! 出这个食谱实际上是为自己留的,算是家庭中式风味的提拉米苏,不用去特意买太多的东西。 很多人家里不会特意去买马斯卡彭,熟蛋觉得麻烦,生蛋觉得不卫生,其实主要还是懒得为了长肉特意去够买相关食材,安利这个低卡的方子,肯定不会说多传神的和真提拉米苏蛋糕味道接近,但意思到了,而且很好吃!是吃甜品的那个味儿~饱腹感也很强。 必须用冻香蕉!!!!别问我为什么!甜糯加倍! 我用的290ml的weck瓶子,你们也可以买千层蛋糕的盒子做。 我建议做2倍量,因为怕你们不够吃,食谱的配比只是为了适配我的weck~ 请注意小贴士。

用料

低卡超还原酒酿冻香蕉燕麦提拉米苏【健康小食】的做法步骤

步骤 1

再次强调,如果在家吃,推荐翻倍做。可以用饭盒~食谱配比300ml的杯子刚刚好便于携带鹅已~

步骤 2

30g燕麦或燕麦麸皮加入2g咖啡粉,30g冻香蕉泥,混合均匀。取一半打底。(咖啡粉的选择根据自己口味:喜欢小清新的用永夏日式冰滴粉,喜欢深烘微苦的用中原G7咖啡粉。)

步骤 3

再放入一层冻香蕉片,叠在一起没事,如果用盒子的就码一层。(代替手指饼干部分)

步骤 4

100g自制无糖酸奶加入8g奇亚籽,25g醪糟米(只捞米),混合均匀。(喜甜的可以用有糖酸奶做,或者加3~4g蜂蜜或赤藓糖醇或其他糖在里面,我没加,每个人对甜度承受能力不一样毕竟是代替小甜点,加不加糖自选。)

步骤 5

倒入杯子或盒子填满容器一半体积的酸奶混合物,相当于代替马斯卡彭和蛋那部分。(请看小贴士)

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步骤 6
步骤 6

再铺上一层冻香蕉片,再加步骤1剩余的燕麦香蕉咖啡混合物。

步骤 7

再放1层冻香蕉片。(第二层代替手指饼干部分)然后倒入剩余酸奶混合物。

步骤 8

继续切1层冻香蕉片。(请看小贴士:如果你瓶子快满了就别切了)

步骤 9

均匀筛上法芙娜的无糖可可粉,冷藏一夜。

步骤 10

味道酸甜,口感很清怡,微微咖啡香,淡淡酒酿的味道,饱腹感很强也方便携带,很适合夏天的冰冰凉!~

低卡超还原酒酿冻香蕉燕麦提拉米苏【健康小食】的小贴士

如果底层切太厚的冻香蕉片瓶子可能就装不下了,所以你们根据自己的情况调整,装的时候看一下层次,大不了酸奶混合物剩下一些,保证香蕉有四个层次会比较好吃。 必须用冻香蕉,冻香蕉能够最大发挥甜度,并且浸润度提升两个level!不加糖也是稳妥的甜!

菜谱创建时间:2021-04-19 06:59:15
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