准备大虾，豆瓣酱，葱和蒜。 把虾处理一下，剪去虾🦐爪，用剪刀开背去虾线，清洗干净备用。
开火🔥倒油，葱蒜爆锅，大虾入锅，煎至两面微黄。
两面煎至微黄后加六月鲜豆瓣酱，翻炒几下，让虾都沾上豆瓣酱，加热水盖过虾，再加一点点盐，生抽和料酒，小火慢炖，让虾充分吸收汤汁。
煮到汤汁冒大泡就可以盛出来了，撒点葱花点缀，一款非常简单快手的酱香大虾完成！
鲜美多汁的大虾都做起来吧！