鸡翅洗净，用刀划几道以入味，用葱，姜，料酒，奥尔良烤翅粉按照说明和水化开，放入冰箱腌制一晚。注意:给宝宝吃的用葱姜腌制，不放料酒，小宝宝不能吃含酒精食物。
第二天中午就可以开烤了。一个土豆削皮切片，不要切太薄，肯定能熟的。土豆片铺在盘底，土豆片上撒一点盐和大蒜粉（可以不用），码上鸡翅，大人吃的和宝宝的稍微分开。把腌料刷一点在鸡翅上增加味道（宝宝吃的不刷)，再给每个鸡翅刷少许食用油，防止烤的干巴巴
盖上锡纸，纸上戳点小洞，烤箱预热后，220度烤20分钟，再去掉锡纸烤10-15分钟，最后五分钟注意观察，不要烤焦了
鸡翅又香又嫩滑鲜美多汁，土豆浸在鸡汁和油里，软乎乎香喷喷，和鸡翅一样受欢迎~