材料： 红薯粉丝下午提前泡好 菠菜切断 海鲜菇 鸡蛋3个 葱花 小海米和虾皮 调料： 十三香、姜粉
步骤： 油锅先炒鸡蛋，盛出备用。 再加油放入海米和虾皮翻炒出香味，放入葱花，海鲜菇，十三香，姜粉，翻炒后放粉丝，然后菠菜。因为虾皮是咸的，所以根据情况决定是否放盐，最后等菜熟了就加入炒好的鸡蛋。 #晚餐•2021年4月19日#
（可以在菠菜里加点韭菜，更美味。）