先处理虾，把虾线去除，剪掉胡须，虾脚，也可以给虾开背（我这里忘记了）
虾处理干净加入料酒、盐、味好美白胡椒粉、味好美生姜粉
以上调味料搅拌均匀腌制半小时以上
把蒜瓣、青红辣椒、洋葱切碎放边上备用
再把刚刚腌制好的虾里面的水分倒掉，用淀粉搅拌均匀放一边备用
起油锅，油温7成热倒入步骤5里面的虾
炸制表面金黄捞出
锅里留少许油，放入步骤4里面的蒜、洋葱、青红辣椒炒出香味
在倒入刚刚炸好的虾翻炒均匀
最后再加入味好美椒盐翻炒均匀即可出锅了，超香酥椒盐大虾就做好了
看着是不是很美味，你也来试试吧！
在处理虾的时候也可以给虾开背，这样腌制的时候更入味