椰子🥥冻(QQ弹弹,椰香浓又香甜)

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水果店搞活动,买了俩椰青,做椰子冻

用料

椰子🥥冻(QQ弹弹,椰香浓又香甜)的做法步骤

步骤 1

特意买了工具开椰青,用刀太费力了

步骤 2

椰青开口

步骤 3

倒出椰汁,➕淡奶油➕椰浆搅拌均匀

步骤 4

吉利丁片用凉白开泡软

步骤 5

牛奶中➕糖煮至微微冒泡后,放入泡软的吉利丁片,搅至融化

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步骤 6
步骤 6

将牛奶液倒入椰浆中,搅匀

步骤 7

装入容器中,椰青保鲜膜包好,防止放入冰箱后串味。放至冰箱中冷藏3小时至结冻

步骤 8

放上喜欢的料,可以开动了

椰子🥥冻(QQ弹弹,椰香浓又香甜)的小贴士

1.这个量的糖,不会甜腻,甜度中等 2.喜欢嫩一点的,吉利丁片12g,15g的椰冻质地和布丁差不多

菜谱创建时间:2021-04-19 21:26:15
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