豆腐皮切丝，芹菜辣椒切段，葱切碎准备两勺六月香豆瓣酱
锅中加水烧开，加入豆腐皮焯烫捞出控水
热锅凉油放入葱辣椒炒香，加入豆瓣酱炒香
豆瓣酱炒香，炒至和油混合均匀，放入芹菜段，豆腐皮翻炒入味，加一点点清水翻炒，出锅就可以了
简单快手方便，