红薯洗净去皮
去死红薯切小块放入蒸锅（高压锅）蒸十五分钟左右
用工具捣碎，加入牛奶拌匀。（不喜欢红薯泥太干的可以多加牛奶）
放入锡纸盘铺平整
撒上一层厚厚的芝士碎
烤箱提前调200度预热，放入烤箱看五分钟，在拿出撒上一层杏仁片，在烤五分钟左右（烤箱温度根据自家烤箱脾气适当调整）
超香滴
买的红薯本身就很甜所以没加糖，喜欢甜一点的了自己加糖。 喜欢奶香浓郁一些的，可以加适量淡奶油或者炼乳。