青椒肉丝

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作者: 大彭师傅
青椒肉丝,家家户户都会做,今天我就教大家做一个特别下饭的。

用料

青椒肉丝的做法步骤

步骤 1

青椒切丝

步骤 2

里脊肉切丝

步骤 3

把盐,味精,老抽,料酒抓匀,加蛋清(不要蛋黄),加淀粉抓匀

步骤 4

锅中加入菜油到260度,稍凉后在240度下肉丝炒散,加入姜蒜末,之后加入青椒丝,在加入盐,鸡精,味精,炒匀后出锅

菜谱创建时间:2021-04-21 12:40:10
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