①鸭肉切小块洗净 ②掉水 ③下少许油锅煎出金黄，捞出备用。 ④剩下油锅底下各种葱姜蒜辣椒热炒一会，鸭肉下锅翻炒下酱油，少许盐即可。 ⑤下啤酒煮5分钟下马铃薯，再盖锅焖煮5分钟，再下柠檬焖煮5分钟，剩3分之一的啤酒鸭汤水刚刚好，尝一下酸酸甜的，装盘完毕，下饭很赞！