白巧克力切碎,隔热水融化
放入黄油融化
分两次筛入抹茶粉,第一次混合均匀再筛入第二次,搅拌均匀
奶油小火加热至微微冒泡
稍微冷却倒入巧克力糊里,搅拌均匀(⚠️黄油这一步放也可以)
倒入磨具,放冰箱冷冻2小时
切块,筛入一层抹茶粉,就可以开动啦
巧克力隔水融化后就从热水盆中取出,黄油也可以在加入奶油后再加入