咔嘣脆的芋头片(空气炸锅版)

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作者: 阿海与阿麦
咔嘣脆的芋头片让人欲罢不能啊!

用料

咔嘣脆的芋头片(空气炸锅版)的做法步骤

步骤 1

芋头我只用了一小块,洗净去完皮120g。

步骤 2

切成1-2mm的薄片。

步骤 3

加10g油和0.5g盐拌匀。(盐不要放多,一点点就足够了,芋头味本身就很香,不需要过多的修饰)

步骤 4

空气炸锅180度预热3分钟后,放入芋头片,注意尽量不要重叠。120g芋头片要分开两次烤,一次放60g差不多了。180度烤13分钟左右。

步骤 5

烤了6分钟,打开给他们翻个面。

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步骤 6
步骤 6

13分钟后,把烤的焦黄的先取出来,还不够脆的继续烤个两分钟,自己把握火候。注意⚠️不要烤的太焦才拿出来,像图片那种焦黄就要拿出来了!剩下的60g芋头片也是同样的方法操作。

步骤 7

趁热吃吧,咔嘣脆!

菜谱创建时间:2021-04-22 18:09:21
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