炒&零难度酱香花蛤

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作者: 乐乐的煮妇

用料

炒&零难度酱香花蛤的做法步骤

步骤 1

买回来先养半天让它吐吐沙子

步骤 2

焯水(花蛤冷水下锅倒入料酒,待花蛤开口后快速捞出来,防止口感过老)沥干水份备用

步骤 3

起油锅将姜末蒜末煸香,约六、七成热倒入花蛤快速翻炒

步骤 4

再加入一勺六月香豆瓣酱

步骤 5

根据个人口味调味,(喜欢吃辣的可以加一点辣椒,也可以加适量白糖提鲜)

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步骤 6
步骤 6

装盘撒上少许葱花就可以了,鲜香美味的花蛤就完成了

菜谱创建时间:2021-04-22 20:41:36