真鳕鱼解冻后，去鳞，清洗干净，加上葱跟姜片（去腥），水沸腾后蒸15分钟。
土豆切块跟鳕鱼一起蒸15分钟。
将蒸好的鳕鱼去刺取肉，在取刺这个步骤一定要注意取干净，我是摸了三遍，确认没有刺，觉得这个步骤麻烦的话也可以选择无刺的鳕鱼块。 土豆压碎，蔬菜焯水后剁碎备用。
把鳕鱼，土豆泥，杂蔬，面粉，水和好。
用小勺子挖出面糊，放在锅煎。
一面煎好后再翻面，煎到两面稍有点金黄就可以出锅啦。
冷却后就可以给宝宝享用了。
在煎的时候，翻面的时候要注意把握好火候，如果一面没有煎好就翻面会容易把饼弄碎，所以要确定一面已经煎好再翻面。