生地冬瓜薏米汤

生薏米小火烘至微黄后泡温水30分钟。 花生米泡温水30分钟后去。 生熟地泡一小会方便切片。 龙骨洗净血水和碎骨即可。

用料如上，加8碗水，4.5寸的饭碗。 电磁炉煲汤键。大火烧开后转小火300火力煲一个半小时。

加盐1.5小勺，转中小火800火力煲7～10分钟后即可出锅。