土豆去皮，切块，蒸熟。
蒸熟的土豆压碎，放入盐、黑胡椒粉、玉米淀粉，葱花拌匀。玉米淀粉的量慢慢加，只要土豆泥不太湿不太黏手就行，但是一定要放。
这个样子就可以了。
把土豆搓成圆饼，中间放入芝士，包起来。
我做了两种，裹面包糠的没放芝士， 或者没有芝士也可以，直接做成你喜欢的形状。
油温不用太高，筷子放锅里冒小泡泡就行？
放入土豆球炸，小心的用筷子翻动，炸到金黄就可以出锅了。
土豆球炸好了😋
芝士夹心的拉丝咯😋
1.没有芝士和面包糠也可以做哦 调好了土豆泥，做成你喜欢的形状，直接下油锅炸。 2.在锅里要时不时轻轻翻动一下土豆丸子，避免黏锅。