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雪梨菊花茶冻
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用料
雪梨菊花茶冻的做法步骤
步骤 1
量900克水，放入菊花、枸杞、红枣、雪梨、冰糖，熬煮30分钟
步骤 2
同时拿100g清水跟白凉粉的粉兑匀
步骤 3
锅里的水好了之后把锅里的材料过滤捞走（如果水干了，可以适量再加点水），把兑好的白凉粉水一起倒入煮开即可
步骤 4
水开之后晾至少两小时，冷藏口感更佳。成型后如上图。（我这个茶渣没捞干净，还挺好看）
步骤 5
切面平整
步骤 6
切块之后就像冰块一样，每一颗都晶莹剔透
步骤 7
不可多得的奶茶伴侣！
雪梨菊花茶冻的小贴士
1.冰糖的分量按需求加，刚开始少加点，觉得不够甜的话，兑白凉粉前再加多一点糖 2.熬煮半小时水可能会干掉，可以适量加多点水，材料的茶味已经出来了
菜谱创建时间：2021-04-24 12:13:22
