芒果/草莓🍓果酒

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作者: 啊DaDa
本来以为已经错过了草莓季,就去买了芒果准备来弥补失去草莓的遗憾😆结果芒果酒刚酿上第三天,下班路上就遇到一个阿叔在卖小草莓!!果断来两斤haha😋 造起来!!

用料

芒果/草莓🍓果酒的做法步骤

步骤 1

容器用白酒消毒或者蒸汽消毒,芒果/草莓洗净晾干,徒手抓烂,越烂越好😷建议是找个干净无水无油的容器处理好再倒进罐子里,加入冰糖和果酒酵母搅拌均匀(冰糖放的越多酿出来的果酒酒精度会越高哦) 切记全程切勿沾生水!!!

步骤 2

晒晒我的幸运小草莓😍 水果一定要挑熟透了的才好!

步骤 3

草莓酒刚刚装罐,第三天的芒果酒已经开始发酵啦,记得放气哦前三天,放气时可以用干净的筷子搅和搅和☺

步骤 4

第十天啦用干净的纱布过滤掉渣渣😉 再找个干净的瓶子把滤出的酒装瓶,用70°左右的热水给它坐浴十分钟,密封放置两到三个月就可以喝啦!当然忍不住的话现在也是可以喝的,不过放的越久会越好喝哦😌 这个方法出酒率超高哦!

步骤 5

当当!现在天气热,放冰箱冷藏起来叭!

菜谱创建时间:2021-04-24 20:21:54
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