尖椒切碎 尖椒是灵魂 必须放 也可以加几朵香菇
鸡蛋加料酒打散 料酒有去腥效果～锅内放油 油开倒入蛋液 用筷子快速划散 再用铲子稍微怼碎 盛出
锅内少量油 倒入尖椒炒出香味
喜欢吃肉的还可以加点肉馅一起炒
倒入黄豆酱 翻炒一下
加入适量水 烧开～酱咸 加点水稀释咸度 稀点的酱拌面条也更容易～也可以再加两勺甜面酱
加鸡蛋碎
出锅
拌面条