蜜瓜去皮，去籽，取肉切块～
把蜜瓜肉，砂糖，无糖豆浆粉，水一起加入到搅拌杯里，搅拌30秒，做成细滑的蜜瓜豆乳
把蜜瓜豆乳放入小锅里，加入淀粉，搅拌均匀之后小火加热至液体变浓稠，大概是酸奶的浓稠度～ 然后加入淡奶油，搅拌均匀即可～ 然后放凉至室温备用～
然后把放支室温的冰淇淋液倒入冰淇淋机的内胆，开启冰淇淋模式～这个机器的话30分钟左右就足够了～
做好之后的冰淇淋就可以吃啦～如果想挖球的话，可以装进盒子里，冷冻半小时至一小时再挖～效果更好～
如果不小心冻太久，挖之前先放冷藏十分钟再操作就好了～～
祝你夏天又瘦又美～
如果买不到蜜瓜来做蜜瓜豆乳，可以用这种现成的～
压缩机制冷冰淇淋机真香
1.淡奶油后加有两个原因，一是怕蜜瓜里的酶使淡奶油蛋白质变性，产生带苦味的小分子；二是可以顺便加速降温～ 2.本菜谱甜味比较淡，可以按自己喜好再调整～ 3.为了颜色更蜜瓜一点点，我加了一滴可食用色素～不加也是可以的～ 4.转入冷冻之后不要放太久！做的分量要少一些！放太久雪糕质感会变干变散！！