家常豆腐

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用料

家常豆腐的做法步骤

步骤 1

嫩豆腐切成小块装盘,我还没切

步骤 2

葱姜蒜,红椒芹菜,豆瓣酱,没有芹菜用青椒代替。

步骤 3

小碗放一勺生抽,胡椒粉,鸡精加半碗水搅匀

步骤 4

锅热放油下豆腐煎至两面金黄

步骤 5

改小火,豆腐推到一边放姜蒜豆瓣酱小火炒香。

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步骤 6
步骤 6

再将豆腐一起翻炒,用小火炒至入味

步骤 7

加入碗汁盖上锅盖炖约一分钟,汤少了可以适量加点水,带点汤汁才好吃

步骤 8

约一分钟后加芹菜和红椒翻炒几下即可

步骤 9

软嫩还很入味,非常好吃

菜谱创建时间:2021-04-25 13:14:01
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