柠檬膏(电高压锅版)

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作者: 筱柏
中国柠檬看安岳😜半个安岳人,孩子爸是安岳的,安岳柠檬也便宜得不要不要的,所以就要好好利用起来呀,柠檬营养多多,用处多多😍平时兑点柠檬膏放杯子里冲点水喝喝,养颜润桑,小孩儿大人老人这些,喉咙有痰时直接舀来喝 不兑水慢慢咽下去,也是个食疗的好方法哟,总之柠檬膏嘛 益处多多😄

用料

柠檬膏(电高压锅版)的做法步骤

步骤 1

柠檬用盐搓洗干净,晾干切片,大约0.5MM厚度,把籽抠出来,戴手套,不然柠檬酸原液比较伤皮肤哟😚

步骤 2

还有这种小籽籽也要挑出来哈,是个比较费时间精力的活路,不过喜欢做吃的人,一般都是有耐心的,厨房是有耐心的人,才是站得住脚的☺️

步骤 3

然后就一层柠檬片,一层老冰糖的铺,根据自己需要量添加糖,不要加任何水,做柠檬膏,最合适的是选用云南老冰糖哈,就是这种比较碎的这种,大块的不方便去敲碎,然后就按稀饭键,我的苏泊尔电饭煲,大概是30分钟,跳到保温键后,就一直让它保温一晚上,不用管它,去睡你的觉😝

步骤 4

次日清晨接锅盖,就是这样的,内胆端出来晾凉,自然就会比较稠点了

步骤 5

晾凉几个时辰后的,太阳下,色泽呈现琥珀色😍

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步骤 6
步骤 6

是不是很漂亮😜

步骤 7

琥珀色

步骤 8

凉后,比较稠了,放冰箱放置更稠

柠檬膏(电高压锅版)的小贴士

忘说最后凉了后,就可以装进密封罐了哈,放冰箱可以放置半年,不会坏的😍

菜谱创建时间:2021-04-25 14:15:24
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