主要食材如图所示示意，花蛤、六月鲜轻系列酱油
花蛤加少许盐抓洗，养一养吐沙后再冲洗一下，沥干待用
准备葱姜蒜丝
撒在花蛤之上
大火入蒸锅中干蒸
蒸到花蛤恰好都“咧开嘴”就成熟了，出锅
准备适量葱花
锅烧热油七八成热后
淋在花蛤之上
最后再淋上少盐型的，六月鲜轻系列酱油
增添酱香风味，而花蛤本身也有些许海味之鲜咸，如此搭配恰到好处。
葱油花蛤，鲜美亮相～
趁鲜赶紧滋溜一口吧~