准备好调料，我家调料比较多，基本的有八角香叶肉桂就够啦，有啥放啥～
锅中入适量油，将葱蒜、调料炒香后加入两勺六月鲜豆瓣酱继续炒香，加入能末过羊蝎子的水煮沸，后移入砂锅中。
转移的时候顺便把汤过滤一下，吃的时候就不会吃到调料啦。加入羊蝎子，开始炖吧。中小火40～60分钟。
羊蝎子好了之后我又加了一些金针菇，喜欢ԅ(¯ㅂ¯ԅ)