取一个容器放在主锅盖上分别称出乌梅、山楂干重量。
加入直饮水浸泡1小时后沥干备用。
将浸泡后的的乌梅、山楂和水放入主锅,以20 分/100°C/速度 小勺烹煮。
加入甘草和陈皮,以30 分/100°C/速度 小勺烹煮
加入冰糖和干桂花,以5 分/100°C/速度 小勺烹煮。
置入网锅,过滤效果
滤出汤水,放凉后加入享用,夏季加冰块简直不要太冰爽。
满满一大扎壶,餐厅里要好几十元
清透亮,口感无敌了,酸酸甜甜
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