豆腐娃娃菜汤

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继续为拔完牙的生活做饭~改造版的上汤娃娃菜,由于牙齿问题,这道菜以汤为主。

用料

豆腐娃娃菜汤的做法步骤

步骤 1

娃娃菜切小洗净、葱姜切末、咸鸭蛋火腿肠切丁,豆腐切块,备用

步骤 2

倒入菜籽油,锅热后将备好的葱姜倒入爆香,再倒入火腿肠丁、咸鸭蛋丁

步骤 3

娃娃菜倒入翻炒

步骤 4

倒入昨日熬排骨的高汤,大火煮沸腾后转小火

步骤 5

加入豆腐块,煮3-5分钟

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步骤 6
步骤 6

完成!加入少许盐~汤好喝浓郁的精髓除了融为一体的咸鸭蛋,另外就是两滴香油功不可没! 今天特别想喝汤,所以是汤比较多的清淡版~下次做浓郁版的上汤娃娃菜。

菜谱创建时间:2021-04-25 21:14:21
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