猪肉剁碎加入生姜粉
加入胡椒粉，盐和葱花再剁一下让材料混合
一块大豆腐切成8小块，用小勺子在中间挖洞，用筷子夹点猪肉沫塞进去
热锅上油，有肉肉那边朝下煎
然后再翻过来煎另一边
待煎得差不多要加点水下去煮熟，放入酱油和水淀粉
上锅前洒入香菜就可以出锅了。