黄瓜切条 把黄瓜瓤去掉
切成小段
加盐 把水分sha一sha 十几分钟后 碗底就会出水 倒掉即可
用白开水冲一下 洗去多余盐分
放上小米辣 姜丝和蒜片
加入生抽和陈醋
加一勺糖提鲜
锅中加入少许油 加入干辣椒段和花椒 炸香 一定要小火 不然干辣椒很快就糊了 等干辣椒变色 就可以进行下一步了 👇👇👇👇👇👇👇
直接浇到小米辣椒段的头上 滋滋冒烟 香气瞬间被热油激发！
拌一拌其实就就可以吃啦！ 如果天热的话 放到冰箱里 降降温 泡一泡 等一等 让黄瓜条入味后再拿出来吃 更加爽脆！ 听说收藏这道菜谱的人都干吃不胖🤣🤣🤣🤣
小火煨干辣椒段和花椒 别心急