牛肉冲冲，煎至金黄。盛出。一勺黄油，放洋葱，咖喱叶，蒜，没放姜怕上火哈哈哈。一定要新鲜咖喱叶，味道超级浓郁。炒炒炒，放胡萝卜切块，放椰浆，放红咖喱酱，炒炒炒。加入煎好的牛腩，加水没过所有食材。加两勺鱼露
小火煮一个半小时，因为这样牛肉会比较烂。盛出，加柠檬叶，红辣椒，罗勒叶，撒花🌸