五花肉简单冲洗一下，切大块（这次半斤肉我切了六块，两人份） 胡萝卜洗干净削皮切大块
放高压锅里，加水浸没所有食材 盖盖，高压锅炖肉半小时
蒜切小块，拌酱油
解压开锅，捞出来，蘸蒜酱油吃，完成！
（选做）煮肉的肉汤此时可以随意下蔬菜，是非常好的汤底。 我个人建议下春菜、杭白菜 一份肉+一份蔬菜汤+米饭🍚，完美的一餐