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汤圆酥
147人浏览 5人收藏 0人做过
作者：
Zaoan
用料
汤圆酥的做法步骤
步骤 1
将汤圆和蛋挞皮化冻15分钟左右备用，不要时间太长，避免操作中粘黏，夏天可以缩短化冻的时间
步骤 2
将蛋挞从托里取出，将取出的蛋挞皮揉成圆球，备用（因为蛋挞皮化冻后质感分层较多，直接包容易在烤制过程中爆浆，影响美观和口感
步骤 3
像擀饺子皮一样将揉圆的蛋挞皮擀成片
步骤 4
将擀好的蛋挞皮像包包子一样
步骤 5
把汤圆紧紧包住
步骤 6
包裹严实后放回蛋挞托中
步骤 7
刷上蛋黄液（如果有黑芝麻也可以放点黑芝麻，更好看）
步骤 8
旋转空气炸锅按钮🔘蛋挞模式180度，20分钟就搞定啦～
汤圆酥的小贴士
咬上一口汤圆酥，带你感受三种不同的层次先是蛋挞皮的酥脆喷香，再是汤圆皮的软糯丝滑，再来就是汤圆馅的油香四溢（黑芝麻馅的汤圆真的超级好吃😋）简单易操作小伙伴们快来试试吧👍
菜谱创建时间：2021-04-26 22:07:03
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