详细鲜炖花胶冻制作

先把花胶蒸5分钟，然后泡冷水里，加入姜片，柠檬片，泡发24小时以上，如视频状态。

泡发以后，把花胶剪成图片这样的状态，剪的越碎，越容易出胶

把剪好的花胶分装在花胶瓶里，然后加入红枣，枸杞，百合，冰糖等食材，加入清水，没过食材就好，不要加太多水。

上锅蒸2个半小时以后，拿出，加入牛奶搅拌均匀，再蒸30分钟后，拿出凉晾，放入冰箱冷藏一夜，第二天拿出来，就是视频这样的状态了，非常简单，颜值与口感并存。