香喷喷的日式南瓜红豆包

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作者: 糖果麻麻mama
好久没做南瓜面包了,正好之前在盒马买过一个新西兰南瓜,用来做面包,营养美味。因为这个南瓜干面,水分含量极少,所以加了牛奶

用料

香喷喷的日式南瓜红豆包的做法步骤

步骤 1

南瓜蒸熟

步骤 2

南瓜蒸熟大概120克的样子

步骤 3

面粉忘拍了,除了黄油,其他粉类进揉面机里揉成这样,加黄油进去

步骤 4

因为南瓜比较多,我也没用破壁机打融南瓜,就揉到这个程度

步骤 5

整理后放桶里发酵到2倍大

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步骤 6
步骤 6

分成6份,醒发15分钟,后包上准备好的豆沙馅,压平,放模具醒发

步骤 7

醒发差不多两倍大,入烤箱180°,烤15-17分钟。

步骤 8

出炉

香喷喷的日式南瓜红豆包的小贴士

如果是普通南瓜,水分多,就不加用牛奶或者水了。 内馅可以包上自己喜欢的料,什么豆沙了,紫米了,香芋了,都好吃

菜谱创建时间:2021-04-28 14:06:10
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