如图
调制酱汁时，先不加水，用蛋抽搅匀，再加水继续搅匀备用。（现吃现做，当天用完。）
没有买沙拉滤水器，用的这种洗菜篮。
沥净水后，可以垫厨房纸巾装盒冷藏再用。 直接用的话，也需要用厨房纸巾尽量吸去多余水分。
装碗，吃前淋酱汁拌匀。
菜谱来源:《一碗好酱，一桌好菜》萨巴蒂娜主编