准备好食材，菠菜清洗干净。
葱姜蒜切片，小米椒切段。
西红柿清洗干净顶部划十字，水开倒入西红柿烫煮2分钟。去皮切小丁。
锅中倒入适量食用油，爆香葱姜蒜和小米椒。
倒入西红柿炒出汤汁。
倒入康师傅包装饮用水。
放入木耳煮开。
调入盐、鸡精、胡椒粉和生抽调味。
倒入小酥肉。
再倒入两勺香醋。
煮开放入菠菜。
出锅前滴上几滴香油即可。
盛出后撒上香菜。
酸爽开胃，好吃又过瘾。