1、今天的主角是彩椒，先准备
2、切片准备切片的各三片
3、边角料切丁，加入鸡蛋，肉松，葱花，香肠丁，味精，盐，糖，面粉拌匀成面糊
4、大圆锅高温预热，刷油，放入彩椒，勺一勺面糊至彩椒内部，煎至两面金黄即可。
5、装盘即可，面糊宁可淡不能咸，因为可以用番茄酱怕辣酱来甜味哦，搭配橘子可以减油腻