木耳提前泡发、宽粉也提前泡软。准备自己喜欢吃的各种肉丸类，豆泡，最好是有那种红素丸子，我这次没有买到就没有放。大一点的丸子切成二半。海带结我这次也没买到😂
土豆去皮切片即可，也可以切成网状片哈哈😄各种小青菜洗净控干水分备用。我这次准备了茼蒿、小油菜、香菜、油麦菜。
就是这个调料包，这是正面。
背面有简要做法，但是我没有完全按照这个说明去做。
锅里加适量水烧开后，先下入泡好的粉条、木耳、肉丸，煮三分钟下入土豆片、金针菇，再煮二分钟最后下入所有青菜再煮二三分钟。
捞出控水，水要尽量控干一些。
倒入一袋调料包，喜欢吃浓一点口味的可以再加点麻油和辣椒油。我没有加直接一袋料包就好了。
加白糖（多一点）、陈醋和少许生抽，孜然粉，食盐、味精和鸡精少许（可以不放）事先准备一些熟花生碎和熟白芝麻 一起放煮好的食材里面。
拌一下，各种调料的浓淡口味可以根据自己喜好随意调整一下。
太好吃了自己做的麻辣拌经济实惠方便卫生。市场上琳琅满目的麻辣拌调料不少，我也特意买了几种都试一下，觉得还是这款各方面都比较不错。超市老板说好多大品牌方便面调料包也是这个厂生产的，值得信赖。哈哈我绝对不是拖，亲们可以根据自己喜好选择麻辣拌调料包，制作过程大体都是这几个步骤，没啥难度😂
还有就是关于放不放芝麻酱的问题，都是根据自己口味决定，像我不大喜欢放就没有放，如果喜欢可以事先用清水稀释好麻酱放里面。至于蒜末我还是不建议放，如果实在喜欢也不阻拦😂