小美牛奶吐司🍞

3493人浏览 171人收藏 1人做过
作者: 桃楽丝Doris
只发酵一次的小美牛奶吐司,又香又软~ 这是两个吐司盒的方子。

用料

小美牛奶吐司🍞的做法步骤

步骤 1

把牛奶,淡奶油,糖,酵母,鸡蛋,盐,高筋粉,30秒速度3-6混合

步骤 2

把牛奶,淡奶油,糖,酵母,鸡蛋,盐,高筋粉,30秒速度3-6混合

步骤 3

把牛奶,淡奶油,糖,酵母,鸡蛋,盐,高筋粉,30秒速度3-6混合

步骤 4

把牛奶,淡奶油,糖,酵母,鸡蛋,盐,高筋粉,30秒速度3-6混合

步骤 5

把牛奶,淡奶油,糖,酵母,鸡蛋,盐,高筋粉,30秒速度3-6混合

展开全部
步骤 6
步骤 6

把牛奶,淡奶油,糖,酵母,鸡蛋,盐,高筋粉,30秒速度3-6混合

步骤 7

设置6分钟揉面,再加入30克黄油,再2分钟揉面,揉完面团的状态。

步骤 8

取出后揉成团。

步骤 9

称重,分成6等份。

步骤 10

盖上保鲜膜,醒发15分钟。

步骤 11

擀开成圆形○

步骤 12

接口朝上,再擀一次。

步骤 13

整完型的样子

步骤 14

放入吐司盒,放在温暖的地方发酵至满模,或者带发酵的烤箱37度60分钟的样子发酵

步骤 15

发酵满模后,盖上盖子,烤箱预热170度,放置烤箱里烤30-35分钟。

步骤 16

香香软软的牛奶吐司就做好啦~

菜谱创建时间:2021-04-29 16:46:13
打开App收藏