干木耳，干黄花菜，温水泡发，羊肚菌我是新鲜的时候简单冲洗冷冻保存的，所以不用再解冻清洗了。
蒸碗先铺上木耳
木耳上铺羊肚菌，因为羊肚菌蒸制的汤会很鲜，所以放在下面一点这样更有利于浸泡出味
第三层铺上黄花菜
第四层加上海鲜菇
最后放上切好片的“鸡胸肉午餐肉”，浓汤宝或高汤可适当加盐加白胡椒面调味倒入蒸碗。水量没过蒸碗的一半或者三分之二即可，蒸的过程蔬菜会出水
沸水蒸30分钟
加了羊肚菌会很鲜甜。关于配菜，正宗的还会可以加小酥肉，我不喜欢油炸的所以没有加小酥肉那些。各自口味和配菜喜欢的都可。但是黄花菜不可少哈哈！