酸辣空心菜梗

在锅里烧开水，放点油，然后空心菜梗倒下去，15秒就可以捞起来了

捞起来之后用自来水泡凉，用冷水的原因是增加空心菜梗的爽度。

锅里放油，放蒜蓉，然后把空心菜倒下去翻炒大概10秒。

这里面有酱油，陈醋，砂糖，鸡粉，还有辣椒粉。（用辣椒干也可以）

加几滴花椒油接着关火就可以了。